米歇尔·罗兰与波尔多名庄的不解之缘

澳洲新星——歌浓是如何崛起的？  |   泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗？  |   陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味？  |  

  • 黑皮诺风格对比：勃艮第VS新西兰

    摘要： “葡萄皇后”黑皮诺在其发源地勃艮第表现完美，在新世界产酒国新西兰同样有着令人惊艳的表现，那么，黑皮诺在这两个产区所展现的风格有何不同？本文 ...

    知识2024-04-28 18:09

  • 回顾勃艮第的70年代

    摘要： 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期，在这十年，诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...

    百科2024-04-28 17:52

  • 品鉴环境对葡萄酒的影响

    摘要： 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情，需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...

    焦点2024-04-28 17:48

  • 智利十八罗汉，顶级佳酿的代表之作

    摘要： 关于智利葡萄酒，有一个“十八罗汉”的说法，指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。 ...

    焦点2024-04-28 17:37

  • 探索勃艮第特级园之洛奇园

    摘要： 洛奇园被认为是莫雷-圣丹尼产酒村最为出彩的特级园之一，只酿造红葡萄酒。本文带你走近这座风土卓越的特级园。 ...

    休闲2024-04-28 17:18

  • 酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格？

    摘要： 通过了解常见的酿酒工艺，您可以在读到一款酒的酿造信息时，对其风格有一个大致把握。 ...

    时尚2024-04-28 17:17

  • 玛吉尔庄园，瓶中的普里奥拉托风土

    摘要： 玛吉尔庄园是三大家族在过去一个半世纪里共同努力的成果，致力于将普里奥拉托产区的风土装进酒瓶中。 ...

    百科2024-04-28 16:54

  • 摩泽尔：世界级优质雷司令之乡

    摘要： 摩泽尔产区拥有独特的地形与气候，出产的雷司令葡萄酒在世界上享有极高的声誉。 ...

    知识2024-04-28 16:50

  • 1+1>2的学问——餐酒搭配之道

    摘要： 如何让葡萄酒和美食互添美味？这便是餐酒搭配之道要回答的问题。 ...

    热点2024-04-28 16:39

  • 克里纳，跨越四百年的品质追求

    摘要： 在四百年历史变迁中，克里纳城堡曾在不同家族之间辗转，但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标，最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质 ...

    娱乐2024-04-28 16:36

  • 香槟酿造中的三次糖分添加

    摘要： 香槟在酿造过程中要经过至少1次、至多3次添加糖分的过程，并且每一次的目的都各不相同。今天，就让我们来一一了解一下。 ...

    热点2024-04-28 16:14

  • 二级庄杜霍，生物动力法的践行者

    摘要： 作为玛歌首个得到得墨忒尔国际100%生物动力法认证的列级庄，杜霍酒庄一直不遗余力地为世界各地的酒友打造精致优雅的玛歌佳酿。 ...

    探索2024-04-28 16:14

  • 用“放血法”酿成的桃红是怎样的？

    摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...

    娱乐2024-04-28 16:12

  • 回顾勃艮第的70年代

    摘要： 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期，在这十年，诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...

    探索2024-04-28 15:57

  • “朱庇特之血”——桑娇维塞

    摘要： 桑娇维塞是意大利种植最广泛的葡萄品种，在托斯卡纳地区表现优异。托斯卡纳的各子产区风土各异，但都有潜力生产出高品质的桑娇维塞葡萄酒。 ...

    百科2024-04-28 15:39
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